BIO hovězí svíčková špička

Kód: 102
Neohodnoceno
540 Kč 469,57 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné

Hovězí svíčková náleží do kategorie zadního hovězího masa.

Nachází se pod nízkým roštěncem.

V tomto případě se jedná o "okraje" tohoto svalu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hovězí svíčková je vysoce kvalitní maso, má velmi jemnou svalovinu, je šťavnatá, obsahuje velmi málo vaziva a tuk je pouze na povrchu svalu.

 

Používá se převážně na pečení, ale také na steakovou úpravu.

Za zmínku jistě stojí i příprava jídel ze syrového masa, a to velmi oblíbeného tatarského bifteku a vynikajícího carpaccia.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: