BIO hovězí roštěná

Code: 090
Not rated
FREEFREE
BÝK PARTIE roštěná
€16,61 €14,44 excl. VAT
Registered only

Hovězí roštěná náleží do kategorie zadního hovězího masa. Jedná se o hřbetní část na zadní čtvrti.

Detailed information

Product detailed description

Roštěná je mírně prorostlá tukem, je šťavnatá a na povrchu je slabší nebo silnější vrstva tuku (podle tučnosti zvířete).

Používá se převážně pro pečení a dušení, ale u vyzrálého masa (naše maso zraje cca 10 - 14 dní "ve visu" a poté ve vakuu, tak jak maso dostáváte) je to skvělá partie na steakovou úpravu.

Additional parameters

Category: Partie - TEST
Weight: 1 kg

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field: