Odolný Outdoor Plátěný Stan

Kód: 102

Neohodnoceno

ZDARMA

540 Kč 482,10 Kč bez DPH

Momentálně nedostupné

Položka byla vyprodána…

Hovězí svíčková náleží do kategorie zadního hovězího masa.

Nachází se pod nízkým roštěncem.

V tomto případě se jedná o "okraje" tohoto svalu.

Hovězí svíčková je vysoce kvalitní maso, má velmi jemnou svalovinu, je šťavnatá, obsahuje velmi málo vaziva a tuk je pouze na povrchu svalu.

Používá se převážně na pečení, ale také na steakovou úpravu.

Za zmínku jistě stojí i příprava jídel ze syrového masa, a to velmi oblíbeného tatarského bifteku a vynikajícího carpaccia.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.